罗汉果怎么吃

罗汉果怎么吃

罗汉果是一种藤类植物的干燥果实，可以入中药汤剂，也可以作为食材、做药膳来服用，罗汉果入人体的肺和大肠经，有清肺、化痰、通便的作用，在罗汉果的食用过程当中可以把罗汉果做成切片，入汤剂和其他的药物配伍食用。在食疗方面，可以把罗汉果切片以后用来泡水喝，有清咽利喉，治疗咽喉肿痛、音哑的症状。

另外，作为食材罗汉果可以和其他补益性的药品一起炖煮，通常如果要起到滋阴润肺的作用，可以用白色食材来进行搭配，因为从食疗学角度来讲，白色是入肺的，比如银耳、莲子，如果有条件食用燕窝也是可以的。

如果要用罗汉果润肠通便，可以把罗汉果与山药、薏米等粗纤维类的物质一起熬粥食用，或者适当加入核桃仁、火麻仁等，都有不错的润肠通便效果。