肯德基的新奥尔良烤翅是烤的还是炸的？-百问二一

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肯德基的新奥尔良烤翅是烤的还是炸的？

是烤的，一大袋一大袋腌好的。

会送到专用烤箱里烤8分钟左右（大概温度300），如果是自己在家做的话，奥尔良料腌制后烤箱上下火250度烤45分钟左右就可以（看自己烤箱脾气，我的烤箱比较便宜又大，所以烤的久一点）。

鸡翅腌制过后送入专用烤箱烤的。这种烤箱的烤制程序与一般家庭用烤箱不同，类似于先蒸后烤，所以成品不会太干以至于影响口感。